Kochen fordert und erfreut die Sinne wie ein gutes Gemälde oder Musikstück. Der erste Schritt zu einem perfekten Gericht: frische Zutaten, verführerische Gewürze und rhythmisches Hacken. Ein Rezept von Wajos gibt eine Richtung, doch erst mit Eigeninitiative entsteht wahre Genusskunst. Mit der richtigen Mischung aus Aromen, Texturen und Zubereit